Barra 75% RAWUna barra de chocolate 75% cacao, está hecha de chocolate crudo (Raw o Virgin Chocolate) o mínimamente procesado. Es un chocolate elaborado a muy baja temperatura, no superior a 41 grados centígrados que es la tendencia actual en el mundo del chocolate bean to bar hoy día.
Elaborada con empaque compostable, proveniente de la caña de azúcar, un papel se siembra y con el pasar del tiempo se convierte en una planta.
Está compuesto de pasta de cacao orgánica, manteca de cacao orgánica, azúcar de caña orgánica, lecitina de girasol.
Características Específicas:
Vegano
Sin gluten
Sin lactosa
Sin trazas ni aditivos
Producto Kosher
Perla es una marca ecuatoriana que busca rescatar las raíces del cacao quechua. Todos sus productos se encuentran certificados con USDA Organic por Quality Certification Services, los cuales poseen un alto contenido de nutrientes y bajo contenido de calorías. Estas características hacen que los productos Arawi puedan ser clasificados como alimentos de origen 100% natural.
