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Mantequilla clarificada: Ghee

$25.990
OHM
Tipo: Simple
2 disponibles
En el musical de las mantequillas está la manteghee OHM que es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua.Gracias a esto puede permanecer en una temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que la mantequilla tradicional, y que aumentan la capacidad del cuerpo para absorber las vitaminas y los minerales de otros alimentos.Es 100% natural, libre de sal, sin lactosa, sin caseína, sin sodio y libre de gluten.Este producto artesanal es utilizado para untar, cocinar, saltear y en repostería ya que soporta altas temperaturas.No contiene agua, así se conserva mejor y más fresco, no siendo necesaria su refrigeración. Mantener en lugar fresco.