Si estuviéramos en un concurso de quinoas coloridas sin duda la quinoa roja se llevaría el premio gordo ya que cuenta con propiedades similares a la quinoa blanca: baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. De todas las quinoas es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia. 

Este tipo de grano requiere un mayor tiempo de cocción que la blanca y, una vez cocinada, su sabor es más intenso.

Contenido: 250g